Cocina con amor para mamá: 4 recetas rápidas en la freidora T-fal Infrared Air Fryer 2.0

Hay algo especial en cocinar para mamá. No tiene que ser complicado, ni tardado… lo importante es el detalle, el cariño y ese momento que se comparte alrededor de la comida.

Este año, sorpréndela con recetas fáciles, rápidas y llenas de sabor usando la freidora Infrared 2.0 de T-fal, que cocina hasta 4 veces más rápido, sin precalentado y con resultados crujientes por fuera y jugosos por dentro.

Aquí te dejamos 3 ideas perfectas para consentirla sin pasar horas en la cocina.

Galletas de harina de almendra y chispas de chocolate

Perfectas para cerrar la comida con algo dulce o acompañar un café.

Ingredientes:

• 2 huevos
• 1/4 de taza de mantequilla o ghee (derretido)
• 1 cucharadita de vainilla
• 1/3 de taza de monk fruit (opcional)
• 2 1/4 tazas de harina de almendra
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• Una pizca de sal
• Chispas de chocolate

Preparación:

• Mezcla los huevos, la mantequilla, la vainilla y el endulzante, mezcla hasta incorporar
• Agrega harina, polvo de hornear y la pizca de sal.
• Mezcla y agrega las chispas de chocolate, congela la mezcla por 20 min
• Haz las bolitas y sin aplastarlas colócalas dentro de tu Infrared
• Cocina a 180 °C por 12–15 minutos en la función Bake.

Resultado:

Galletas doradas por fuera, suaves por dentro… perfectas para acompañar un café con mamá.

💡 Tip T-fal: Infrared 2.0 no necesita precalentado, así que puedes cocinar más rápido y en una sola tanda.

Papitas botaneras

Una receta fácil, antojable y perfecta para compartir.

Ingredientes:

• 4 papas lavadas y peladas
• Agua
• Cilantro picado
• Una pizca de orégano
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de paprika
• 1 cucharadita de sazonador de pimienta con limón
• 1 cucharadita de levadura nutricional (opcional)
• 1 cucharada sopera de fécula de maíz
• Queso parmesano rallado (completamente opcional)
• Aceite en aerosol

Preparación:

• Corta las papas y hiérvelas hasta que queden a punto de puré
• Apréstalas con mucho cuidado y agrega el cilantro picado junto con todos los ingredientes
• Mezcla hasta obtener una masa uniforme
• Haz bolitas y colócalas en tu Infrared
• Roséalas con un poco de aceite en aerosol
• Cocina por 20 minutos en la función de Air Fry

Resultado:

Crujientes por fuera, suaves por dentro… sin exceso de grasa, acompáñalas con el aderezo de tu preferencia.

💡 Tip T-fal: gracias al doble sistema de calentamiento, se cocinan uniforme sin necesidad de voltearlas.

Coliflor rostizada

Para consentir a mamá con algo rico, práctico y balanceado.

Ingredientes:

• Una coliflor mediana (lavada y desinfetada)
• 5 cucharadas de yogurt Griego
• 3 cucharadas de queso parmesano rallado
• Paprika
• 2 cucharadas de aceite de olivo
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de chile en polvo (la marca de tu preferencia)
• 2 cucharadas de mayonesa
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharadita de salsa inglesa

Preparación:

• Blanquea la coliflor por 5 minutos para suavizarla
• Escurre o quita el exceso de agua
• Mezcla todos los ingredientes en un recipiente
• Cubre la coliflor con la mezcla con la ayuda de una brocha de cocina
• Hornear a 180ºC por 20-25 minutos opción Broil + Crispy Finish
• Para servir puedes agregar un poquito de cilantro sobre la coliflor.

💡 Tip T-fal: Infrared 2.0 no necesita precalentado, así que puedes cocinar más rápido y aprovechar más tiempo con mamá.

Para Mamá, cocinar se vuelve rápido

No necesitas recetas complicadas para hacer algo especial, a veces, unas galletas calientes o unas papas crujientes dicen más que mil palabras.

Con la T-fal Infrared Air Fryer 2.0, cocinar para mamá se vuelve rápido, fácil… y lleno de intención.