Pavo con tres tipos de pimiento

• 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde y 1 pimiento amarillo cortados bien finos
• 2 cucharas soperas ActiFry de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cebolla morada cortada fina
• 4 cucharas soperas ActiFry de oporto o jerez para cocinar
• 1/2 cuchara sopera ActiFry de vinagre de sidra
• 1 cucharadita de maicena
• 500 g de pechuga de pavo deshuesada sin piel, cortada en tiras delgadas
• Sal y pimienta (opcional)

Coloque los pimientos en la sartén ActiFry. Rocíe uniformemente el aceite. Cocine durante 5 minutos.

Agregar el ajo y la cebolla a la sartén ActiFry. Cocine durante 5 minutos.

Bata el oporto con el vinagre y la maicena hasta mezclar bien.

Agregue las tiras de pechuga de pavo y la mezcla de oporto a la sartén ActiFry.

Cocine durante 10 o 15 minutos o hasta que el pavo esté tierno y bien cocido. Condimente a gusto con sal y pimienta (si usa).