Papas con queso parmesano y hierbas

• 4 papas medianas, aproximadamente 1 kg
• 2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva
• 1 cucharadita (5 ml) de condimento italiano
• 1 cucharadita (5 ml) de sal y 1 cucharadita de pimienta
• 1/4 taza (50 ml) de queso parmesano rallado

Cocine las papas en el microondas durante 6 minutos o hasta que estén tiernas pero firmes al pincharlas con un tenedor; deje enfriar hasta que pueda agarrarlas. Corte cada papa en rodajas de 1 cm. Bata el aceite de oliva con el condimento italiano, la sal y la pimienta. Pincele ambos lados de cada rodaja con la mezcla de aceite.

Seleccione el programa "Modo manual" y presione "Aceptar". Engrase levemente las bandejas de cocción con spray de cocina. Una vez que la luz indicadora púrpura haya dejado de titilar, coloque las papas en la parrilla y cierre la tapa.

Cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernas y bien marcadas. Pase las papas a una fuente poco profunda y espolvoree queso parmesano arriba.

Consejos: esta guarnición simple pero sabrosa es un estupendo acompañante para pescado, cerdo, bistec o pollo grillado. Pruebe con otros condimentos o mezclas, como condimento para tacos, eneldo deshidratado u otros saborizantes para alimentos grillados.